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Des pâtes fraiches faites maison, à volonté, l'idée est tentante! Et c'est aussi la promesse de la machine à pâtes proposée par la marque française Riviera & Bar. Est-ce rapide? Facile? Plus économique? et surtout Meilleur? Nous avons testé la Riviera & Bar PM500 et voici notre avis, détaillé et en vidéo... Une personne qui teste, cinq qui dégustent Un mari, trois garçons (dont deux ados), inutile de préciser que la consommation de pâtes à la maison est quasiment devenu un sport familial. Pour des raisons pratiques et économiques, je me tourne depuis toujours vers les paquets de pâtes des grandes marques agro-industrielles que l'on trouve en grande distribution et qui permettent de confectionner un repas copieux, bon marché et prêt en quelques minutes. J'étais donc assez curieuse de tester une véritable machine à pâtes, ne connaissant que les laminoirs manuels. Nous avions déjà détaillé la machine à pâtes dans ses caractéristiques, il ne restait plus qu'à la tester en usage quotidien... Pourquoi on craque La simplicité d'usage La qualité des goûts et textures des pâtes La contenance familiale Prix de lancement: 299 euros Voir le prix actuel Prise en main de la riviera & Bar PMP500 Lorsque la machine est arrivée, j'ai d'abord été surprise par sa taille: c'est un objet relativement imposant, avec une grande cuve.

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Centrifugeuse, déshydrateur, préparateur de boissons végétales, machine à pain avec programmes sans gluten… Vos préparations deviennent source de

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Par contre… Quid du goût? Par contre, si vous choisissez une machine à pâte Riviera & Bar pour le plaisir de déguster des pâtes fraiches de qualité, alors le jeu en vaut TRES largement la chandelle! Entre des pâtes sèches de grande distribution et ces pâtes faites maison, c'est le jour et la nuit. Je le dis d'autant plus volontiers que j'étais sceptique à ce sujet, n'étant pas particulièrement « éduquée » aux pâtes fraiches. J'ai découvert leur saveur avec cette machine et c'est une révélation: une fois que vous y avez gouté, c'est très compliqué de revenir en arrière. La pâte est fraiche, élastique, délicieuse même crue, c'est de la gourmandise pure… De plus, vous savez exactement ce que vous mettez dedans: de la farine de qualité, des oeufs bio, votre propre mélange d'épices (sauge et origan ici)… Une constatation: j'ai arrêté de considérer les pâtes comme la solution de facilité pour les jours où il n'y a plus rien dans le frigo. Aujourd'hui, je cuisine des pâtes POUR déguster des pâtes!

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Infos Publication: 14 septembre 2014 11:25 Une femme a perdu la vie hier à la suite d'un accident de montagne qui s'est produit dans les pentes sud du Grand-Muveran. Cette Bernoise, âgée de 59 ans, faisait partie d'un groupe de sept personnes qui voulaient gravir le sommet de 2480 mètres. Lors de la redescente, la victime s'est encoublée et a perdu l'équilibre avant de faire une chute d'environ 200 mètres le long des barres de rochers. A son arrivée sur place, le médecin d'Air Glaciers n'a pu que constater son décès. Publication: 14 septembre 2014 08:32 Plus de 400 accrédités ont participé à la manifestation au Centre des Congrès durant trois jours. Les organisateurs ont ainsi atteint leurs objectifs. Les 138 films en compétition ont généré plus de 55'000 vues sur le site du festival, contribuant à encourager la création de programmes web. En ce qui concerne le palmarès, « Vivre: Au cœur de la Région du Léman » a remporté le Prix du jury dans la catégorie « tourisme-voyage ». Le film «BCV au cœur du canton» a pour sa part été primé à deux reprises.

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Les Octoduriens ont annoncé cette après-midi que 14 de leurs joueurs ont été victime d'une intoxication alimentaire la nuit dernière et ne sont pas en état de disputer cette rencontre. Conformément au règlement, la Ligue Nationale fixera une nouvelle date pour ce match en début de semaine prochaine. Hier soir, en déplacment à Langnau, Red Ice avait perdu 4-2. Publication: 13 septembre 2014 11:28 Une maison d'alpage de «Bouzerou», au-dessus de Loye, a pris feu ce matin vers 8h. Les employés ont pu quitter les lieux, sains et saufs. L'intervention d'une trentaine de pompiers a permis de maîtriser le sinistre, mais la bâtisse a subi d'importants dégâts. Une enquête a été ouverte pour vérifier si une cause technique est à l'origine de l'incendie, a indiqué la police cantonale valaisanne. Publication: 13 septembre 2014 09:40 En 2ème ligue valaisanne, le promu Vernayaz a obtenu hier soir sa première victoire, 3-2 en déplacement à Vétroz. En revanche, le FC Massongex s'est incliné à domicile 3-0 contre Salgesch.

Il y a d'abord la question des ingrédients et c'est un point central si vous voulez profitez pleinement de ce robot. C'est simple, pour faire des pâtes, il vous faut de la farine, de l'eau et du sel. Vous pouvez également ajouter un oeuf, pour la couleur et des herbes pour la saveur. Dans le livret, les quantités sont indiquées selon le nombre de convives. Nous sommes cinq à la maison donc j'ai toujours suivi les quantités pour 4-5 personnes. C'est à dire 600 grs de farine T45, un oeuf, 160 ml d'eau et une pincée de sel. J'ai très vite compris que la confection des pâtes, ce n'est pas de l'à peu près…La première fois, il est primordial de suivre la recette au gramme et au cl près. Selon le résultat et au fil des essais, vous finirez par trouver votre recette. Il faut d'abord placer la farine, le sel et l'oeuf dans la cuve, machine éteinte surtout! puis, seulement, clipser le couvercle et brancher la machine. Sélectionnez le programme automatique choisi: classique, avec oeuf, sans gluten ou raviolis.