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De son côté, le président du festival de l'olivier de Sfax, Faouzi Zayani, a estimé que pour pouvoir améliorer la qualité et conquérir de nouveaux marchés, il est nécessaire de mettre en valeur les spécificités des huiles et olives tunisiennes car toutes les huiles sont bonnes sur le marché international et sont soumises à la concurrence. Rappelons que les sociétés primées lors du dernier concours international de Madrid Marino Salinas sont la Société CHO COMPANY à Sfax, catégorie vert léger et la Société Ferjani à Bou Agroub, catégorie petit producteur (1er Prix), la Société Biolive Company à Zaghouan, catégorie vert léger et la Société Agricole Nour El Ain à Sfax catégorie mur (2ème Prix) et la Société Tunisian American Olive Oil Company au Kef, catégorie vert léger et la Société Fendri Slim à Sfax, catégorie mur (3ème Prix).

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Depuis un peu plus d'un an et après une reconversion professionnelle, Florie Charnay propose des prestations de conseillère en image. Elle n'hésite pas à s'associer avec des experts pour multiplier les propositions originales: ainsi, elle envisage pour l'automne un "voyage" sur le thème du cycle féminin, incluant quatre ateliers en un an, en partenariat avec une thérapeute et initiatrice de cercles de femmes. En attendant cette échéance, elle enchaîne les éditions saisonnières de ses ateliers Diet'& Silhouette avec la diététicienne Pauline Hutin. Florie Charnay précise: « Après celle de printemps, nous lançons l'édition d'été avec une thématique spéciale: la Crète, dont le mode d'alimentation est réputé excellent pour la santé. Pour ce faire, nous nous associons à la société Paradis Crétois (lire par ailleurs). Actualités - Les Petits Producteurs. Des recettes gourmandes basées sur des produits locaux Lors de cet atelier ludique et participatif de 6 personnes, seront préparées des recettes de cuisine gourmandes basées sur des produits frais et locaux: des couleurs à déguster, mais aussi à porter grâce à une analyse colorimétrique où chacun(e) découvrira la gamme de couleurs qui met le mieux en valeur son visage.

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l'essentiel Tout roule parfaitement pour Jérôme Pimentel, garagiste à Cahors et producteur d'huile d'olive qu'il vend dans son garage. Une mécanique bien huilée. Il était une fois à Cahors l'histoire peu banale d'un garagiste très inspiré qui s'est lancée de la plus belle des manières et avec les meilleurs résultats, dans la production d'huile… de moteur? Non! Huile d'olive: un producteur algérien de Aïn Oussara décroche l'or au concours | vitaminedz. D'huile d'olive. C'est le nouveau moteur de Jérôme Pimentel pour avancer dans sa vie de garagiste et d'exploitant agricole. Sa mécanique ne connaît pas de ratés. Le garagiste ne s'est pas positionné par hasard sur le créneau de la production de cette huile si raffinée. Et si désormais il organise des séances de dégustation dans son propre garage de le rue du Périé, à Cahors, comme ce fut le cas samedi, c'est parce qu'il est conscient que son huile, médaillée d'or au Portugal, se place en pole position avec les meilleures huiles du monde. 4 000 oliviers dans la vallée du Douro au Portugal Mais comment en est-il arrivé à un tel niveau d'huile?

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Lors de sa participation à la 13ème édition du Salon Méditerranéen de l'Agriculture et de l'Industrie agroalimentaire "SMA Medfood" organisé du 18 au 22 mai à Sfax, Antonio Vitone, directeur général de la société italienne "Vitone Eco", qui fête 30 ans de présence en Tunisie, a loué la détermination, la passion et le professionnalisme des exportateurs d'huile d'olive tunisienne qui leur a valu l'obtention les premiers prix dans de nombreux concours internationaux. "L'huile d'olive tunisienne est l'une des meilleures huiles au monde", a-t-il déclaré dans un hommage rendu aux sociétés tunisiennes de production et d'exportation d'huile d'olive lauréates du dernier prestigieux concours "Marino Solinas" à Madrid. Coustouge : Hervé Vandevoort veut partager sa douce France - lindependant.fr. Il a mis en évidence l'importance de ces prix dans l'amélioration de l'image de marque de l'huile d'olive tunisienne dans un marché mondial qui connait une rude concurrence. Répondant à une question sur le taux toujours en-deçà des attentes de la mise en bouteille, Vitone a expliqué: " Pour augmenter l'exportation, il faut faire la conquête des marchés et améliorer en permanence la qualité de son produit en fonction des exigences et besoins des marchés internationaux, et c'est la tâche la plus difficile à laquelle peut faire face un exportateur.

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Produits naturels "Notre démarche est de ne proposer que des articles qui soient le plus naturel possible, sans additifs, précise Hervé. Pour faire cela, nous continuons à rechercher des producteurs, en faisant le tour des marchés ou en faisant marcher le bouche-à-oreille". Un magasin en ligne qui permet aux très nombreux touristes venus du nord de l'Europe de retrouver chez eux leurs découvertes estivales. Petit producteur huile d'olive. "Les touristes venus de Belgique, des Pays-Bas ou d'Allemagne sont très nombreux ici, et c'est surtout en pensant à eux que j'ai créé ce site, disponible en français, anglais, allemand et néerlandais. Il leur permet de continuer à acheter des produits locaux, même après être rentrés chez eux. Les habitants de l'Aude peuvent également y trouver leur compte, en retrouvant simplement et sans se déplacer un produit qu'ils auraient acheté sur un marché par hasard ". Pour ces derniers, Hervé propose même un système de livraison à la carte, puisqu'il se rend sur Narbonne une fois par semaine, et qu'il peut se déplacer autour de Coustouge pour toute commande importante.

Djelfa Articles Un oléiculteur algérien de Aïn Oussara (wilaya de Djelfa) vient de remporter la médaille d'or au concours international de huile d'olive extra vierge JOOP (Japan Olive Oil Prize), dans la catégorie mono-variété "Chemlali", selon les organisateurs de cette compé producteur, Hakim Alileche, propriétaire de la marque "Dahbia", a été primé suite à une sélection par un jury international d'une douzaine de membres, de différentes nationalités, selon un tableau de notation, régi par le Conseil oléicole international. Il s'agit d'une procédure de dégustation à l'aveugle et en pleine conformité avec les règlementations de l'Union européenne, selon le site-web du concours. Une huile d'olive avant qu'elle soit inscrite à cette compétition, doit tout d'abord répondre à certains critères de qualité après l'avoir soumettre à des analyses physicochimiques et microbiologiques. Petit producteur huile d olive video. JOOP est une compétition internationale qui se tient annuellement dans la capitale japonaise, Tokyo, réunit les meilleures huiles d'olive au monde dans plusieurs catégories et de différentes mono-variétés à l'instar du "Chemlali".

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