Quelle Est La Bière La Plus Saine ? - Flashmode Magazine | Magazine De Mode Et Style De Vie Numéro Un En Tunisie Et Au Maghreb
En 2010, la part de marché des bières sans alcool était de 2, 34%. Elle a presque doublé en une décennie pour atteindre 4, 2% en 2020 — et aurait déjà dépassé 5%, selon l'Association suisse des brasseries. Plus la demande augmente, plus l'offre s'étoffe. Elle s'adapte aussi aux tendances: les Indian Pale Ale (IPA), très en vogue actuellement, sont souvent proposées dans une version sans alcool. Face à un tel assortiment, la question se pose: quelle marque suisse offre la meilleure bière sans alcool du marché? Pour le déterminer, Blick a proposé à de nombreux brasseurs du pays de participer à la compétition. À l'aveugle, un jury de six personnes a été chargé d'évaluer les bières en leur attribuant des notes de 1 à 10 selon des critères prédéfinis. 🍺 Les 7 Meilleures Bières Américaines 🗽 | Les Décapsuleurs. «Ce n'est plus un produit de niche» Dix-huit bières sans alcool, soit neuf bières blondes et neuf bières pale ale (le plus souvent des IPA), étaient à déguster dans chacune des deux catégories. «L'éventail est incroyablement large», apprécie Marco Hanhart, lecteur de Blick.
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La Suisse pionnière Cette bière brassée à Dietlikon a été bien loin de faire l'unanimité. «C'est une bière à regarder», ironise l'un des membres du jury. Un autre déplore que son goût ne soit pas vraiment abouti. «J'aurais préféré prendre un Alka Selzer», ose l'un des évaluateurs. Sévère. Reto Engler, cofondateur et membre du conseil d'administration de la brasserie vaudoise Docteur Gab's à Puidoux, est conscient des difficultés de produire une IPA sans alcool. Surtout pour une microbrasserie comme la sienne: «Nous avons essayé pour la première fois d'en produire une, voilà trois ans. Elle a pris deux ans à se retrouver sur le marché. » Cela fait plus d'un siècle que la Suisse montre la voie en matière de bière sans alcool. En 1908 déjà, une brasserie de Winterthour proposait un tel produit, puis la brasserie bernoise Gurten lançait une gamme nommée «Ex» spécialement pour... les automobilistes! Les meilleures bières auvergnates, nos coups de coeur ! - Oenofeel. Aujourd'hui, la bière sans alcool est très prisée des sportifs. «Quand je vais faire du vélo, j'en ai toujours une avec moi, relève Gregor Völkening.
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Pourtant, cette bière multimédaillée a fait ses preuves et on donnerait beaucoup pour pouvoir s'en mettre une maintenant. Star of the North Une Allemande (la seule de ce top faut pas déconner) blonde et assez légère 3, 5%. Car dans la vie il n'y a pas que les grosses belges qui tachent (on parle toujours de bière là rassurez vous). Oui, on peut être une bière dite " de soif" et être délicieuse. source photo: schellsbrewery Thou Cette "pale ale" comme disent les ricains a été brassé dans l'Ain par un français, Patrice Pobel vient de remporter le World Beer Award. C'était la première fois qu'il concourrait. On peut donc arrêter d'être jaloux des bleges, nous aussi on a de bonnes bières. Les meilleurs bieres 7. source photo: guidedesbieres Bourbon County Cette brune de Chicago n'est pas une bière de fillette. Cendrée et corsée comme il faut, cette bière à moustache saura convenir aux amateurs qui n'en peuvent plus de boire de la " pisse d'ane ". source photo: wine-searcher Une petite soif peut-être? Source: Beeradvocate, Happy Beer Time
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