Cette Tomme fraîche du Jura est élaborée avec le lait de nos exploitations. Le lait utilisé pour la fabrication de cette Tomme possède les mêmes caractéristiques que celui servant à produire nos Comtés et Morbiers. La Tomme du Jura est un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite, de la forme d'un cylindre plat de 33 à 39 cm de diamètre, d'une hauteur de 6 à 8 cm, d'un poids de 7 à 8 kg. Son croûtage est naturel, il est réalisé en le frottant avec de la morge. Sa couleur est principalement beige à orangé mais comporte quelques nuances de brun orangé, rouge orangé et rose orangé. Durée d'affinage de 90 jours minimum, sur des planches en bois d'épicéa. Notre Tomme 90 jours minimum d'affinage Composition: Lait cru de vache, ferments lactiques, présure d'origine naturelle, sel. Aucun colorant, ni additif. 45% de matière grasse sur produit fini.

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Affinage: 40 jours minimum Son goût: Avec ses saveurs équilibrées, sa texture onctueuse et fondante, cette tomme du Jura saura ravir vos papilles. Elle possède une étonnante richesse aromatique avec à la fois des arômes lactiques évoquant la crème fraîche associés à des notes torréfiées (caramel au lait) et une pointe épicée (vanille). Sa pâte, souple et fine, peut parfois présenter des ouvertures de la taille d'une groseille. Mais vous l'aurez compris la tomme du Jura n'est pas un fromage au goût uniforme: c'est un fromage au lait cru, chaque meule est unique. Les arômes cités ci-dessus sont fréquemment retrouvés pour cette durée d'affinage mais vous pourrez en retrouver d'autres. Ingrédients: Lait cru de vache, ferments lactiques, présure d'origine naturelle et sel. aucun colorant, adjuvant et additif. Caractéristiques: Notre tomme du Jura est un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite de 15% de MG. Origine: Cette tomme du Jura est un fromage fabriqué et affiné par nos soins, au sein de notre Fruitière des Coteaux de Seille dans le Jura.

» Référence: BTOMME500 Intensité ++ Affinage 3 mois minimum Allergènes Protéine de lait et lactose Prix au kilo 15, 90€ Références spécifiques ean13 6273123230256 Les historiens sont formels: il faut remonter jusqu'à l'époque galloromaine pour retrouver l'origine des premières tommes fabriquées. Descendante de ce fromage ancestral, la Tomme du Jura est fabriquée toute l'année avec des laits crus issus des prairies l'été et de foin l'hiver. Authentique et rustique, c'est le reflet du Massif du Jura d'où elle est originaire. Lait entier de vache 97, 6% - Présure (origine animale) 1, 3% - Sel 1% - Ferments lactiques 0, 1% Energie 347 Kcal soit 1441 KJ Matières grasses 30g dont Acides gras saturés 19, 5g Glucides (lactose) 1g dont Sucres < 0, 5g Protéines 25, 6g Sel 1, 4g Produits dans la même catégorie

5 cm - d'une poche gauche 9. 5 x 7. 2 cm fermeture par zip pour y ranger les pices de monnaies. en dessous de cette poche se trouve un compartiment pour y glisser divers papiers. - d'une petite poche centrale 9. 8 x 6. 2 cm cloisonnée pour y insérer carte de crédit, carte de fidélité, etc... en dessous de cette poche se trouve également un compartiment pour y glisser divers documents. Porte monnaie rasta sur. - de deux poches cloisonnées une de 9. 5 x 6 cm et l'autre de 7. 5 x 6 cm. La plus petite étant avec le devant transparent pour voir en un coup d' il ce que vous avez rangé. - Sur la partie extérieur du portefeuille se trouve également un compartiment de 8 x 10 cm environ fermé par un zip. Idéal pour y ranger carte, papier, monnaie, etc... - Ce portefeuille dispose d'une chaine avec au bout une attache afin de pouvoir le fixer aux anneaux de ceinture situés sur votre pantalon, sur un sac ou tous autres accessoires. Les Guerrires vous informent - Portefeuille / porte-monnaie en tissu idéal pour ranger tous les papiers, cartes et argents nécessaires lors de vos déplacements.

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Porte-monnaie carré en cuir teinté aux couleurs rasta de 6 * 6 cm environ, profondeur (quand il est ouvert) 3 cm orné sur le dessus d'une feuille à fumer. Fermeture à bouton pression. Très pratique dans le sac ou la poche pour y mettre votre monnaie! Fabriqué artisanalement en Inde. Les dimensions sont données à titre indicatif.