Fruits Légumes Avril - Recette - Gourmand
Les fruits et légumes d'avril 2 Avril 2018 Voici les fruits et légumes d'Avril Comme chaque mois désormais je publie cette liste avec des recettes associées à chacun, toutes issues de mon blog. Il vous suffit de cliquer sur le nom de la recette pour y accéder. Les légumes: Ail: Asperge: Blettes: Carotte: Choux: Épinards: Oignon: Pomme de terre: Radis: Les fruits: Banane: Citron: Fraise: Fruits de la passion: Kiwi: Mangue: Noix de coco: Pomme: Autre fruit: Papaye De saison, Recettes Printemps Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
Recette Legumes Avril Et
Bien que le dicton nous mette bien en garde sur un excès d'enthousiasme à l'approche des beaux jours, le mois d'avril reste un mois où les températures sont clairement plus douces et plus clémentes. Les légumes d'hiver comme les carottes, le navet et les épinards par exemple, côtoient sur les étals ceux du printemps. Découvrez la liste des légumes à mettre dans votre panier au mois d'avril. L'artichaut Avril marque le début de la pleine saison de l'artichaut qui est récolté jusqu'au mois de septembre. Reconnu pour sa richesse en fibres qui stimulent le transit, ce bourgeon de fleur est également une bonne source d'antioxydants, de Vitamine C et de Vitamine B9, mais aussi de cuivre, de potassium, de fer et de manganèse. Il reste un aliment peu calorique avec seulement 59 kcal pour 100 g. Découvrez la fiche aliment de l' artichaut pour plus d'informations. L'asperge La saison de l'asperge est très courte: elle débute au mois d'avril pour déjà se terminer au mois de juin. RECETTES LEGUMES DE SAISON AVRIL - Les petits plaisirs de doro. Peu riche en calories, avec moins de 30 kcal/100 g, l'asperge a une haute densité nutritionnelle: elle est riche en Vitamines (C, E, B9 et provitamine A notamment), en magnésium, en fer et en fibres.
Recette Legumes Avril 2012
Que pouvez-vous manger comme légumes de saison en ce mois d'Avril? Découvrez la liste de ce qu'il faut manger coté légumes! Zhoom sur tous les meilleurs légumes de printemps et quelques idées recettes: Ail, asperge blanche, blettes, carotte, céleri, chou, épinards, endive, betterave ect…. Quels sont légumes à manger en Avril? Asperge blanche: la saison des asperges blanches est avril, mai et juin. Une simple entrée avec une sauce hollandaise ou pour accompagner une viande, l'asperge bien cuisinée est délicieuse. Betterave: Crue, elle disponible d'avril à octobre sur les étals des marchés. Conditionnée cuite et sous vide, elle est toute l'année à disposition dans le commerce. Recette legumes avril 2012. La salade de betterave à la tomate est la meilleure façon de la consommer. Blette, bette ou poirée: Ce légume à feuilles n'est pas forcément apprécié pourtant lorsqu'il est bien cuisiné et accompagné d'une bonne sauce, il est être délicieux. Chou blanc, chou rave et chou rouge: Cru ou cuit, c' est un excellent légume connu pour ses nombreuses vertus pour la santé.
Recette Legumes Avril 2019
La douceur d'Avril nous fait du bien et surtout des nouveautés attendues arrivent dans nos menus. A nous les asperges délicieuses et la rhubarbe acidulée. En fin de mois avec un peu de chance on pourra aussi se régaler de petits pois. FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON EN AVRIL - Planète Recettes. C'est aussi la pleine saison des artichauts. Alors en Avril oui on ne se découvre pas d'un fils mais on commence à ajouter un peu de variétés dans nos assiettes. Et pour les plantes sauvages c'est un mois excellent pour la consommation de jeunes pousses et de jeunes feuilles en salades. Comme d'habitude on ne cueille pas à l'aveugle, mais on se fait aider par un professionnel.
Le céleri est cultivé comme un plante mais consommé comme un légume. Il est parfait pour un bouillon de légumes maison, en cure de jus de céleri ou bien une purée de céleri associé à la carotte. Condiments et herbes aromatiques en avril Oignon et ail: P rotecteurs cardio- vasculaires, oignon et l'ail font partie de la grande famille des alliacés. Il donne du gout aux sauces et aux plats mijotés. Recette legumes avril 2019. Rien de tel que des petits oignons et de l'ail pour apporter de la saveur à un bouillon de légumes. On pense également à la délicieuse soupe à l'oignon une recette très facile à faire. Ciboulette: Quel bonheur d' avoir de la ciboulette tout l'été pour parfumer ses plats. Une plante aromatique qui réclame que peu d'entretien. A savoir que les belles fleurs de ciboulette sont comestibles, elles sont parfaites pour agrémenter une petite salade ou simplement en décoration. Persil: Très riche en vitamines C et A, il faut mieux le consommer fraichement coupé sinon il perd de ses qualités nutritionnelles.