Il faut savoir que la pâte à sucre craint l'humidité, il ne faudra donc pas la poser sur des gâteaux humides, tels que les fraisiers, les bavarois ou encore les trianons. De plus, un gâteau décoré pèse un certain poids, il ne faut donc pas la travailler avec des gâteaux légers, comme les gâteaux à base de mousse, par exemple. Ainsi, pour réaliser un gâteau en pâte à sucre, il vous faudra privilégier les génoises, les gâteaux au yaourt, les génoises, les sponge cakes, les quatre-quarts, les gâteaux au chocolat, le madeira cake... Pate sucre gateau noel - Achat en ligne | Aliexpress. La génoise: Pour réaliser une génoise diamètre 26 cm, mélangez au fouet à grande vitesse 3 œufs à température ambiante et 90 g de sucre. Lorsque la préparation est blanche et mousseuse, ajoutez petit à petit 90 g de farine tamisée. Mettre du papier cuisson sur une plaque, y placer un cercle à entremets beurré et verser l'appareil à génoise, tout en veillant à ne pas dépasser les 3/4 de la hauteur du moule. Enfourner à 180°C pour un four ventilé pendant 20 mn environ.

Gateau Pate A Sucre Pour Noel Le

Réaliser une rose Les vacances Réalisez cette déco de vacances qui fait rêver, et le gâteau au chocolat caché dessous! Le gâteau des vacances Un petit écureuil Pour décorer des cupcakes ou un gâteau pour une occasion particulière, découvrez en vidéo comment modeler des décors en pâte à sucre. En seulement 15 minutes, réalisez un écureuil trop mignon. Des petites citrouilles Pour décorer des cupcakes ou un gâteau pour une occasion particulière, découvrez en vidéo comment modeler des décors en pâte à sucre. Les recettes pour gâteau en pâte à sucre. En seulement 10 minutes, réalisez une jolie citrouille parfaite pour Halloween! A voir aussi

Pour aller encore plus loin sculptez Olaf, le petit bonhomme de neige, en pâte à sucre, en vous aidant de cette vidéo. A lire aussi: Nos recettes de bûches de Noël originales Cake design: mode d'emploi Toutes nos recettes de gâteaux spectaculaires Articles associés