La "bordelaise légère" comme référence pour la capacité Il y a en effet deux informations extrêmement importantes à retenir s'agissant de la capacité des caves à vins: Toutes les bouteilles de vin n'ont pas la même forme et surtout le même diamètre Les constructeurs communiquent des capacités en nombre de bouteilles en utilisant la bouteille bordelaise comme référence dont le diamètre est de 76mm Les différentes formes de bouteilles de vin Aussi, à moins que vous n'ayez chez vous que des bouteilles de Bordeaux de 0. 75L, il n'y a rien d'étonnant à ce que vous n'atteignez jamais la capacité théorique annoncée par le constructeur. Prévoyez toujours plus grand! Nous vous conseillons au minimum d'ajouter 30% à la capacité de la cave que vous recherchiez initialement. Et pour du vieillissement, nous vous conseillons de doubler voire tripler la taille de votre cave actuelle pour obtenir la capacité de stockage idoine. Les clayettes de stockage Les clayettes sont les étagères sur lesquelles reposeront vos précieux flacons.
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Impacte fortement la capacité maximale. Clayette de présentation en bois Climadiff Pour quelle utilisation? Service ou vieillissement? Si vous êtes arrivés jusqu'ici c'est que vous faites partie des 62. 9% de Français qui stockent du vin chez eux (source: étude Ipsos 2015 pour Eurocave). Mais tous les Français ne sont pas égaux devant leur habitude de consommation du vin. Toujours selon la même étude, presque autant de bouteilles sont conservées quelques mois (41%) ou plusieurs années (44%). Un quart des bouteilles est même dégustée en l'espace de quelques jours après l'achat à quelques semaines. Ainsi, pour trouver la bonne mensuration pour votre cave, il faut vous demander si vous faites partie des épicuriens qui ne résistent pas à l'envie déboucher une bouteille à la moindre occasion ou si vous faites partie des fins collectionneurs qui attendent de longues années que leurs vins de garde atteignent leur apogée. Cave à vin de service: de 6 à 100 bouteilles Si vous faites partie des premiers, le type de cave à vin le plus adapté à vos besoins est la cave à vin de service.

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Apprenez mes techniques de dégustation de vin Profitez des cours d'apprentissage du vin en ligne de Madeline dans le confort de votre cuisine. Achetez maintenant Faits sur la consommation de vin En moyenne, 2 personnes peuvent terminer une bouteille de vin pleine en 2, 5 heures. Une bouteille de vin de 750 ml (0, 75 L) équivaut à 25, 36 oz Si vous buvez une bouteille de vin par semaine pendant toute votre vie adulte, vous en consommerez environ 2 970 bouteilles de vin. Si vous buvez un verre de vin tous les soirs de votre vie d'adulte, vous boirez l'équivalent de 4 160 bouteilles de vin. Une bouteille de vin contient en moyenne 750 calories (la plage est 460–1440 selon le style). Le vin sec a zéro gras et 0 à 2 g de glucides. Le vin doux ne contient aucun gras et varie de 3 à 39 g de glucides. Quel est le poids d'une bouteille de vin? Une bouteille de vin pleine pèse en moyenne 2, 65 livres. Une bouteille de vin moyenne contient 1, 65 lb de raisins de cuve. Une caisse de 12 bouteilles de vin pèse environ 30 à 40 livres.

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(Et vous vous ferez un ami pour la vie). Acheter du vin par caisse est un excellent moyen d'économiser de l'argent, d'explorer de nouveaux vins ou de caractériser votre ménage avec une « bouteille maison ». Bientôt, vous vous demanderez pourquoi vous n'avez pas toujours acheté des caisses – et comment elles semblent toujours disparaître plus rapidement que vous ne l'aviez prévu.

Demi ou demi Taille: 375 ml contient ½ bouteille standard ou 2, 5 verres de vin La moitié d'un flacon standard de 750 ml, cette taille est une belle option pour partager un verre sain de quelque chose de spécial avec une autre personne. Demi-litre ou Jennie Taille: 500 ml, contient une bouteille standard ou 3 verres de vin Bien qu'il n'y ait pas de nom officiel, se situant entre une bouteille demi-pleine taille, ce format est principalement utilisé pour le Tokaj, le Sauterne plusieurs autres types de vins doux. Le standard Taille: 750 ml, contient 1 bouteille standard ou 5 verres de vin Vieux fidèles. Cette bouteille standard équivaut à environ cinq verres de vin. Litre Taille: 1 L, contient 1⅓ bouteilles standard ou 7 verres de vin Celles-ci offrent plus pour votre argent et ont gagné en popularité ces dernières années, en particulier avec les vins européens de valeur. Magnum Taille: 1, 5 L, contient 2 bouteilles standard ou 10 verres de vin Un choix de collectionneur pour les vins rouges vieillissants, les magnums excellent également à faire sensation dans les fêtes.