Trid Au Poulet Facile
Trid Au Poulet Sauce
Faire des boules de la grosseur d'un oeuf. Lorsque toute les boules sont prêtes, laisser reposer 15 min et les aplatir en vous aidant d'huile ou d'un mélange d'huile et de beurre. On doit obtenir des crêpes très fines. Les cuire dans une poêle anti-adhésive quelques minutes de chaque côté, comme des crêpes. Couper le poulet en 4, le mettre dans une cocotte avec un peu d'eau et les épices. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau, ajouter l'huile, le beurre et un oignon émincé ou râpé. Laisser mijoter encore 5 min, ajouter un verre d'eau et fermer la cocotte 15 min. Vérifier si la viande est cuite, l'enlever et la mettre de coté, ajouter 2 L d'eau et porter à ébulition. Ajouter tous les oignons restants coupés en lamelles et laisser cuire 10 min. Tride au poulet : recette de Tride au poulet. Eteindre le feu. Goûter et rectifer l'assaisonnement et ajouter un peu de smen. Étape 4 Etaler quelques crêpes dans un grand plat, arroser avec la sauce du poulet et continuer ainsi jusqu'à ce qu'il ne reste plus que quelques crêpes.
Trid Au Poulet Quebec
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Trid Au Poulet Et
Ingrédients 1 petite cuillère de sel 1 poignée de semoule 1 kg de farine 600ml d'eau tiède Pour le pilage beurre, 1bol d' huile, 1 bol de semoule Préparation Mettre la farine, la semoule, le sel, le sucre, dans un plat, faites une fontaine, et ajouter l' eau petit à petit tout en pétrissant. Former une boule, laisser reposer 15/20mn. Reprendre la pâte, pétrir 5/10mn et diviser en boules. (huilez bien vos mains) Prendre la 1ere boule l'aplatir comme sur la photos, mais sans la plier en caré, on la cuite comme une feuille fine aprés la cuission de trid comme rgayf mais non pliés Dans un saladier, préparer la chermoula. Mettre 1 c. à c. de smen, 2 c. de poivre, 2 c. de kharkoum. Arroser d'un peu d'eau. Mariner de cette chermoula le poulet beldi. Disposer le poulet dans une marmite sur feu. Verser le reste de la chermoula sur le poulet. Ajouter 2 c. de kharkoum, 1 à 2 c. de poivre, 1 c. Trid au poulet sauce. de sel. Ajouter du persil/coriandre haché, et le bouquet de persil/coriandre, 1 bâtonnet de cannelle, puis les oignons coupés en petits des.