- Antioxydants Les antioxydants permettent de lutter contre le système oxydatif lié au stress, à la pollution, au tabac, sport, soleil, radiations ionisantes, etc. - Vitamines et minéraux Les graines de chia renferment des teneurs très intéressantes en calcium, en phosphore, en magnésium, en potassium, en fer, en zinc et en cuivre. Les graines de chia sont par ailleurs dépourvues de gluten et sont donc compatibles avec un régime sans gluten. Comment consommer les graines de chia? Les graines de chia s'utilisent en cuisine à toutes les occasions et dans quasiment toutes les préparations. N'hésitez donc pas à en acheter lors de vos prochaines courses: vous en trouverez en magasin bio et même au rayon bio de votre grande surface. Voici quelques idées pour profiter des vertus des graines de chia bio: - Dans vos laitages: ajoutez une cuillère à soupe de graines de chia dans un yaourt, un fromage blanc, des petits suisses ou une faisselle. - Dans vos smoothies: Ajoutez une à deux cuillères à soupe de graines au moment de mixer les fruits.

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Ça marche aussi avec le thé qui se transformera en excellent coupe-faim! Crédit photo: Marina Htzimichali Le petit mot de J'espère que ces 13 idées de recettes à base de graines de chia vous ont plu! Quelque soit la recette choisie, sachez qu' il n'est pas nécessaire de moudre les graines de chia (contrairement aux graines de lin). En effet, l'enveloppe extérieure des graines est extrêmement poreuse, ce qui facilite la digestion des graines par la salive et les sucs gastriques, et donc leur assimilation par notre organisme. Pour en savoir davantage sur les graines de chia et leurs bienfaits, cliquez-ici. A la recherche d'autres idées de recettes sur les super-aliments? Découvrez le livre " Les plus puissants des super-aliments: 80 recettes sans gluten et sans produits d'origine animale" Réagissez à l'article en commentaires! @drbonnebouffe aka Nathalie Majcher - Diététicienne-Nutritionniste, Auteure de livres & Créatrice du blog Avant tout passionnée de cuisine et de "bonne" bouffe, ma mission: transmettre au plus grand nombre comment manger sainement... sans jamais faire impasse sur le plaisir!

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Mélanger du chia à des condiments comme du ketchup, de la moutarde, de la mayonnaise, de la salsa, du guacamole, de la relish et des vinaigrettes, cela va augmenter leurs nutriments et réduire leur teneur en matières grasses et en calories! De plus, en ajoutant du volume aux condiments et aux vinaigrettes, le chia peut également vous aider à consommer moins de sucre, un ingrédient commun des plats préparés. Les opportunités sont vraiment infinies! Chia pour remplacer la farine Le chia moulu est une excellente alternative à la farine dans une variété de recettes. Utilisez du chia moulu pour épaissir les soupes, mélangez-le à la chapelure pour enrober le poulet ou le poisson, ou utilisez-le à la place de la farine lors de la cuisson! Vous pouvez même moudre votre propre chia à la maison avec un moulin à café! Du Chia pour remplacer l'œuf Les «œufs de chia» sont probablement l'un des meilleurs moyens d'utiliser le chia dans la cuisine! Lorsque les graines de chia sont hydratés à la bonne consistance, elles forment un gel aussi épais et lisse qu'un œuf.

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C'est fini! Ci-dessous, vous trouverez quelques façons créatives d'ajouter les graines de chia à votre alimentation. Prenez vos fidèles cuillères à soupe et lisez la suite. 1. Les ajouter aux produits de boulangerie Les graines de chia ne doivent pas être rangées dans le rayon des smoothies. Il est possible de les utiliser dans les pâtisseries, les glisser dans des biscuits à l'avoine et aux raisins fraîchement cuits, dans du pain à la banane et dans des pains faits maison est un excellent moyen d'obtenir votre dose quotidienne de graines de chia. L'ajout de graines de chia ajoute également une bouchée supplémentaire aux produits de boulangerie, ce qui les rend amusants à manger. Essayez nos biscuits santé aux flocons d'avoine et aux pépites de chocolat avec des graines de chia et vous ne regarderez jamais en arrière. 2. Le chia pour remplacer des œufs Faire des «œufs de chia» est surement l'un des meilleurs façons d'utiliser le chia dans la cuisine! Les graines de chia quand elles sont hydratés à la bonne consistance forment un gel aussi épais et lisse qu'un œuf.

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Cela en fait un excellent liant dans les recettes comme les boulettes de viande ou un "prolongateur" pour œufs pour les frittatas et les omelettes. Pour remplacer un gros œuf, combinez une cuillère à soupe de graines de chia avec trois cuillères à soupe d'eau à température ambiante. Fouetter ensemble et laisser reposer jusqu'à ce vous aurez une forme de gel. Conseil: pensez au-delà de l'eau! Utiliser du jus, du bouillon, des amandes, de la noix de coco ou du lait de vache pour hydrater le chia et ajouter de la saveur à votre plat. Veillez à toujours utiliser des gels à température ambiante! Les liquides froids peuvent prolonger le processus de gélification. Comment utiliser les graines de chia pour votre entrainement Comme mentionné ci-dessus, les graines de chia sont une merveilleuse source de protéines complètes. Une protéine complète (ou protéine entière) est une source de protéine qui contient une proportion adéquate des neuf acides aminés essentiels nécessaires pour satisfaire les besoins alimentaires de l'homme.

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Mélangez tous les ingrédients ensemble et faites cuire le porridge quelques minutes dans une casserole ou faites chauffer 1 min 30 au micro-ondes pour une version express. Dégustez tiède ou froid selon vos préférences. Claire-Aurore Doray, le 22/03/2018

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.

91. Chaque modèle est unique et disponible sur demande sur le compte Instagram @04. 91_tableware. Lampe – 185€ – Bloomingville (disponible courant 2022) Kitsch ou pas kitsch? Lorsque l'on interroge nos lecteurs, il y a ceux qui sont allergiques à cette micro tendance et ceux qui adorent. Et il semble que cela soit parfois une question de génération. Ainsi, pour Marianne, 53 ans, ce retour en arrière est exclu: « J'ai grandi dans les années 70, entre papier peint à fleurettes ultra chargé, palette orange et marron et motifs douteux. Prêts pour la tendance décoration néo kitsch ?. Enfant, je trouvais cette atmosphère franchement moche, parfois oppressante. Alors, ce n'est pas aujourd'hui que je vais y adhérer. » A l'opposé, Claire, 29 ans, accueille cette déco avec enthousiasme: « Je trouve cette décoration drôle, colorée, décalée. Et, au moins, ça change de ce que l'on voit partout. » Mais, c'est Fanny, 36 ans, qui met tout le monde d'accord: « Le bon goût, c'est quelque chose de très subjectif. Je n'adopterais pas le total look kitsch mais je trouve qu'une pièce ici et là, en clin d'œil, cela donne de l'originalité à un intérieur.

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Finalement, c'est une question de dosage. Et de sens de l'humour. » Tissu en coton épais à fleurs vertes – 13, 99€/m et Tissu cretonne trèfles – 8, 99€/m – Mondial Tissus

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Si l'on se fie à la définition du Larousse, le kitsch est « une décoration dont le mauvais goût, voire la franche vulgarité, voulus ou non, réjouissent les uns, dégoûtent les autres ». Cela reste donc une notion assez subjective. Ce qui est kitsch pour les uns ne l'est pas forcément pour les autres. L'accumulation d'objets par exemple, peut être considérée comme kitsch, pourtant elle est très en vogue dans le style bohème. Idem pour l'abondance des couleurs qui pourtant, fait la joie du Pop art. Toutefois, ce que l'on reproche au kitsch, la plupart du temps, c'est l'absence d'authenticité. Voici donc le point sur 7 erreurs en décoration qui rendent un intérieur kitsch. Kitsch Wallpaper Photos et images de collection - Getty Images. Erreur n°1: le bas de gamme © Hayneedle (Pinterest) En décoration intérieure, mieux vaut miser sur la qualité que la quantité et ce, même si le budget reste limité. Rien de pire que du mobilier à l'allure cheap, de la peinture qui s'écaille ou encore des tissus d'ameublement déchirés et décolorés. Certains matériaux sont aussi à bannir.

Erreur n°3: Survitaminer les murs © Lost in 70′ (Pinterest) Pour rehausser une décoration, on aime adopter les couleurs vives comme le rouge, le jaune ou l'orange. Que ce soit pour créer une ambiance motivante dans un bureau ou bien stimuler ses talents gastronomiques dans une cuisine, les teintes vitaminées font l'unanimité. Pourtant, à haute dose, elles peuvent rendre la décoration kitsch. L'astuce déco consiste à les utiliser par touche et à les marier avec du blanc, ne serait-ce que par respect pour votre rétine et celle de vos invités. Papier peint kitsch sur. Et avoir un intérieur dans un style bohème n'est pas une excuse. On peut jongler avec les couleurs, tout en restant dans un choix déco raisonné. Erreur n°4: « Trop d'humour tue l'humour » Autre notion subjective, c'est l'humour. Certains le préfèrent noir, d'autres collectionnent dans un petit carnet des blagues plus salasses. D'autres encore prêchent un humour si élitiste qu'il est parfois difficile de saisir l'objet de la dérision. C'est pour cela que l'humour en décoration doit être abordé avec prudence, et surtout avec parcimonie.