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Cochon de lait à la broche – Rôtissoire au feu de bois Votre traiteur Labo des Tokés de Pau dispose d'une remorque rôtissoire au feu de bois. Ses deux broches entièrement en inox peuvent supporter jusqu'à 120kg de viande chacune. Cochons de lait, jambons de cochon, volailles, agneaux … Notre cuisson ce fait entièrement au bois pour plus de saveurs. De mars à octobre, nous proposons aux sociétés comme aux particuliers, de nous déplacer avec notre remorque dans un rayon de 50kms autour de Pau, pour tout événement de 50 à 200 personnes TARIF par personne: 17€ HT soit 18, 70€ TTC. Le tarif comprend le combustible, les viandes et les deux garnitures. Le plat sera présenté directement sur la remorque. Les frais liés au déplacement ainsi que la présence d'un cuisinier pendant 6h seront rajoutés à ce tarif. La Référence des rôtissoires multifonctions professionnelles. Les frais de déplacement seront facturés en supplément selon le lieu de la prestation (trajet aller et retour) au départ de notre laboratoire à Lons (64140). Le pain, la vaisselle, le service, le mobilier peuvent être proposées mais ne sont pas compris dans le tarif de base.

Ce qui me convainc, c'est la possibilité de préparer des viandes et poissons au feu de bois, avec ou sans tournebroche tout en gérant ma cuisson. C'est un plaisir authentique, simple et qui respecte les produits, j'aime partager cela avec mes clients " Utilisateur professionnel sur RG 1200 "Enfin un produit qui me permet d'inviter et de profiter pleinement de mes convives pour un barbecue amélioré ou une pièce d'agneau au tournebroche! Il me suffit d'arroser la viande de temps en temps pour profiter d'un produit parfaitement cuit et aux saveurs inégalées: les graisses ne brûlent pas et en plus, pas besoin de gaz ni de charbon. " M. Olivier K. Utilisateur particulier d'un RG 600 "Le RG 1200 est une attraction plébiscitée lors de nos événements, un spectacle à lui seul: se retrouver autour du feu, d'un cochon ou d'un chevreuil au tournebroche, en prenant le temps de profiter du moment présent en toute convivialité plaît énormément à nos clients. Pratique et adaptable, il nous permet d'ajuster la quantité de grillades en complétant par exemple la cuisson d'une bête entière avec des cuissots suspendus en rôtisserie verticale " M.