Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette qui fera le bonheur de vos collations estivales lors des grosses chaleurs: une citronnade. Et comme il est toujours agréable de varier les plaisirs, après celle à la menthe voici la recette d'une déclinaison aromatisée à la fraise et au basilic. Le délice et la fraîcheur de l'alliance fraise et basilic n'est plus à prouver que ce soit dans une boisson ou un dessert. Ajoutée ici au citron cela donne une boisson rafraîchissante et très parfumée. Tout comme la recette classique à la menthe que je vous avais déjà proposée, cette citronnade est facile et rapide à préparer. Citronnade à la fraise de la. Le plus dur dans tout ça? Attendre qu'elle se soit bien refroidie au réfrigérateur pour la déguster! Ingrédients Jus de citron: 200 ml (environ 4 citrons) Fraise: 200 g Basilic: 10 feuilles Eau plate: 170 + 600 ml Cassonade: 50 g Matériel conseillé Balance Casserole Presse agrumes Mixer classique ou plongeant Préparation – Commencer par faire le sirop. Pour cela, verser la cassonade dans une casserole et ajouter 170 ml d'eau.

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La quantité de sucre utilisée dépendra du degré d'acidité du citron et de la variété de ce dernier. Au États-Unis nous achetons souvent le citron Meyer qui est beaucoup plus doux en goût et donc demande moins de sucre. Si vous préférez une citronnade au goût plus intense ajoutez du zeste de citron dans le sirop et laisser infuser quelques minutes avant de le filtrer. citronnade maison Aussi, si vous trouvez la citronnade trop sucrée, ajoutez du jus de citron ou si au contraire elle est acide ajoutez plus d'eau. Sinon quelle est votre boisson préférée l'été?? Limonade au citron maison Je vous propose quelques unes que je réalise souvent tout au long de la saison estivale mais pas que: Mojito menthe et citron vert Jus de pastèque à la menthe Thé Glacé fraise et menthe Café frappé maison Comment faire une citronnade maison Dans une casserole porter à ébullition le sucre et l'eau tout en remuant afin que le sucre se dissolve complètement. Recette de Citronnade à la fraise, detox water. Retirer du feu et ajouter le zeste de citron. Laisser infuser quelques minutes.

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Dans Boisson-Jus-Cocktails sans alcool 6 juin 2021 Aujourd'hui était la pire journée de la semaine une grosse canicule a envahi la région, nous avions programmé de faire un barbecue et l'été je préfère accompagner les grillades de boissons fait maison que ça soit un Mojito, limonade, cocktail ou citronnade garnie de quelques feuilles de menthe. Citronnade maison La citronnade est à mes yeux la meilleure boisson estivale rafraîchissante à siroter garnie de quelques feuilles de menthe. Simple et facile cette limonade aux citrons fraîchement pressés est parfaite pendant les journées très chaudes. Citronnade recette maison | Le Blog cuisine de Samar. Quand je réalisais la citronnade ou limonade maison je mélangeais simplement tous les ingrédients dans un pichet mais le sucre se retrouvait au fond ce qui n'était pas très agréable. Depuis quelques années maintenant je prépare d'abord un sirop à base d'eau et de sucre avant de l'incorporer au jus de citron pressé. La citronnade maison Le sirop réalisé n'est pas épais il faut seulement chauffer le sucre et l'eau dans une casserole jusqu'à ce que le sucre se dissout.

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par Quantité: 7 bocaux de 500 ml (16 oz) Dans cette recette de boisson désaltérante parfaite pour l'été, la douceur des fraises fraîches mûres vient équilibrer les citrons acides d'agréable façon dans cette recette. En conservant cette fraîcheur, vous pouvez servir ce jus estival à tout moment de l'année, pour vos occasions spéciales. Cette recette fait partie du Grand livre des conserves Bernardin, présenté par Zeste. Ingrédients 1, 5 L (6 tasses) de fraises équeutées 1 L (4 tasses) de jus de citron fraîchement pressé 1, 5 L (6 tasses) de sucre granulé Bon à savoir! Lavez les baies délicatement, une petite quantité à la fois, dans une passoire à l'eau courante froide, pour vous assurer d'enlever toute saleté et toute rugosité et éviter d'abîmer les petits fruits. Pour reconstituer le mélange, mélangez une mesure de concentré et une mesure d'eau, de soda tonique ou de soda au gingembre; ajustez le concentré au goût. Préparation Préparer la marmite, les bocaux et les couvercles. Citronnade à la fraise en. Dans un mélangeur ou un robot culinaire muni d'une lame métallique, réduire les fraises en purée, une petite quantité à la fois, jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.

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3. Une fois fait, passez à feu modéré et laissez compoter 3 minutes avant de passer la préparation au chinois afin de ne conserver que le jus. 4. Citronnade à la fraise femme. Après refroidissement, vous obtiendrez un sirop concentré qu'il ne vous restera plus qu'à diluer dans l'eau. Comptez à peu près 1 volume de sirop pour 8 volumes d'eau. Savourez bien frais, en plongeant les fraises entières réservées et quelques feuilles de menthe juste avant de servir. Imprimez la recette Citronnade Fraise: Partagez la recette Citronnade Fraise avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Cocktail: Punch 30 Personnes Vous régalerez trente personnes de ce punch aux proportions généreuses, réalisé à base de rhum blanc et de jus de fruits, le tout relevé de vanille, de cannelle et de poivre. Munissez-vous d'un grand contenant pour préparer votre punch, au moins douze heures à l'avance. Préparation: 15 min Mojito 5 Litres Vous régalerez environ vingt convives des saveurs de ce mojito, en vous laissant guider pas à pas par les quelques étapes de cette recette.

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4 Ingrédients 1 litre/s Citronnade maison 100 g fraises 2 citrons jaunes non traités 100 g sucre 1 litre eau 8 La recette est créée pour TM 6 TM 5 Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2, 2 litres au lieu de 2, 0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Citronnade maison à la fraise par cocoscrap. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Boissons sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! 5 La préparation de la recette Mixer les fraises ( fraiches ou congelées) 15 secondes vit 10. Ajoutez les citrons coupés en 2 (gardez la peau), le sucre et l'eau puis mixer 5 secondes vitesse 10. Filtrez la préparation avec le panier cuisson. 10 Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France.

Accueil A propos Catégories Nos ebooks gratuits Agenda Référencement et liens Contact Publié le 5 mars 2011 Ingrédients 4 citrons 25g de sucre 10cl d'eau le sirop d'une boîte de conserve de fraises (145g) Préparation Chauffer l'eau. Ajouter le sucre pour le faire fondre. Presser les citrons et filtrer le jus. Mélanger le sirop de fraises et le jus de citron. Quand l'eau sucrée est refroidie, l'ajouter au mélange de jus de citron et fraise. Servir bien frais. Anna