Recette Poitrine De Poulet A La Mangue Sans

1 h 5 Facile Poulet à la mangue facile 0 commentaire Cette recette peut aussi bien se faire avec des escalopes de dinde ou tout autre viande blanche. Il convient de servir de poulet à la mangue avec du riz cantonnais fait maison, ce qui réjouira vos papilles. Car c'est un mélange subtil de mangue et d'aromates. L'origine de cette recette, je la dois à mon frère qui dans ces heures libres, s'occupe de créer des recettes qui sont dignes d'un fin gourmet. Donc, je tenais par ce concours, à le mettre à l'honneur! 240 g d'escalopes de poulet 1, 5 mangue bien mûre 4 pincées de curry 2 pincées de gingembre 1 pincée de cayenne 2 pincées d'estragon 2 petites pommes de terre 1 c. à soupe de créme fraîche 1 citron 1 verre de cidre brut fermier sel et poivre 1. Recette poitrine de poulet a la mangue ricardo. Préparez la marinade de poulet: coupez les escalopes de poulet en petits dés, et faites-le mariner 30 min dans le jus de citron. 2. Coupez la mangue en petits dés ainsi que les pommes de terre. 3. Mettez quelques noisettes de beurre dans une grande cassserole (en cuivre serait mieux), mettez-y le poulet, faites-le revenir entre 5 et 10 min (le poulet reste blanc à cause du jus de citron), versez-y le reste de la marinade.

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Réfrigérer et mariner pendant au moins 4 heures. Congelez jusqu'à 3 mois. Selon la taille de votre mangue, cette recette donne un peu plus de 1 tasse de marinade de poulet à la mangue. Poitrine de poulet farcie à la mangue et poire | DANS NOTRE MAISON. Utilisez une généreuse ½ tasse de marinade pour 1 livre de poulet. Si vous faites griller des poitrines de poulet entières, il est préférable de les aplatir pour une cuisson rapide et uniforme. Placez vos poitrines de poulet entre deux feuilles de film plastique et écrasez avec un maillet à viande ou un attendrisseur (le côté plat). Commencez au centre de la poitrine de poulet et progressez vers les bords. Calories: 161 kcal (8%) | Glucides: 26 g (9%) | Protéine: 1 g (2%) | Graisse: 7 g (11%) | Gras saturé: 1 g (6%) | Sodium: 1337 mg (58%) | Potassium: 206 mg (6%) | Fibre: 2 g (8%) | Sucre: 23 g (26%) | Vitamine A: 1134 IU (23%) | Vitamine C: 45 mg (55%) | Calcium: 18 mg (2%) | Fer à repasser: 1 mg (6%) Parcours Plats de poulet, marinade Cuisine Américaine Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère.

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Une recette express qui ne sera pas vite oubliée! Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes 4 portions Ingrédients 4 poitrines de poulet désossées sans la peau 2 c. à soupe de pâte de cari indien 1 c. à thé d'huile végétale 2 mangues mûres fermes, pelées et tranchées Instructions Badigeonner les poitrines de poulet de pâte de cari. Dans une grande poêle antiadhésive, sur feu moyen, chauffer l'huile. Y faire dorer les poitrines, 4 minutes de chaque côté. Pousser les poitrines vers les côtés de la poêle. Ajouter les mangues au centre et 125 ml (1/2 tasse) d'eau. Couvrir la poêle et cuire 5 minutes. Poursuivre la cuisson à découvert de 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa couleur rosée et que la sauce épaississe légèrement. Couper les poitrines en trois. Recette poitrine de poulet a la mangue recette. Servir avec les tranches de mangue et arroser du jus de cuisson. Truc Pas de couvercle? Utiliser du papier d'aluminium pour couvrir la poêle.

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@ Annabeq Enregistrer Un peu d'exotisme pour une version sucrée-salée du poulet. Ingrédients 4 personnes Préparation Découper le poulet en aiguillettes, les faire dorer quelques minutes dans l'huile d'olive. Réserver. Blondir les oignons. Couper la mangue en petits morceaux. Poulet à la Mangue | Ready Set Eat. Ajouter au poulet et aux oignons. Mettre les raisins secs puis le lait de coco préalablement mélangé au et poivrer. Laisser mijoter puis ajouter les amandes. servir avec du riz nature. Conseils Le dosage du curry dépend des goûts, je vous ai servi la version forte! Commentaires Vidéo suggérée

Mélanger et réserver. Étape 2 Faire dorer les petits cubes de poulet dans l'huile chaude (si possible, utiliser un wok). Étape 3 Ajouter les lamelles de poivron ainsi que les amandes et faire revenir jusqu'à ce que les poivrons soient légèrement tendres. Étape 4 Ajouter le mélange de sauce soya dans le wok et brasser jusqu'à l'obtention de la consistance désirée. Étape 5 Réduire la chaleur et ajouter les tranches de mangue et les morceaux d'ananas. Poulet à la mangue - Recettes et Terroirs. Mélanger et retirer du feu. Étape 6 Servir sur un lit de riz.