Distributeur De Saucisson
Ces derniers jours, plusieurs produits ont été rappelés massivement pour présence de salmonelle. Voici une liste récapitulative. Force est de constater que certains rappels prennent plus d'ampleur que d'autres. Au point que l'on parle parfois même de véritables scandales sanitaires avec la salmonelle! Distributeur de saucissons. Les affaires des pizzas Buitoni et des chocolats Kinder en sont le parfait exemple. Parmi les nombreuses alertes répertoriées par le site gouvernemental Rappel Conso, le terme « salmonelle » apparaît plus d'une fois. Il s'agit de la bactérie responsable de la salmonellose, maladie le plus souvent transmise à l'homme par le biais d'aliments contaminés. PRÉSENCE DE SALMONELLE: LA CAUSE DE DIFFÉRENTS RAPPELS Après le scandale Kinder, causé par la présence de salmonelle dans plusieurs références de la marque, d'autres produits ont été rappelés pour cette même raison. Dans cet article, nous recensons les derniers rappels massifs pour salmonelle, depuis la semaine du 17 mai. DES CUISSES DE POULET SIEBERT Commercialisées le 21 avril, certaines cuisses de poulet Siebert font l'objet d'une procédure de rappel.
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Les salmonelles sont-elles dangereuses? Tous les aliments crus ne contiennent pas de salmonelles. Et toutes les bactéries ne conduisent pas systématiquement à des cas de salmonellose. Mais en France, le ministère recense environ 300 cas d'infections alimentaires à salmonelles par million d'habitants. Généralement, ces infections sont bénignes et touchent les personnes au système immunitaire fragile, ainsi que les personnes âgées, les femmes enceintes et les nouveau-nés. Quelles sont les précautions à prendre? Les symptômes de la salmonellose surviennent rapidement (entre 6 et 72 heures après la consommation d'aliments contaminés) et sont principalement des gastro-entérites, qui disparaissent généralement spontanément après 3 à 5 jours chez les adultes en bonne santé. Distributeur de saucisson maison. Si ces bactéries sont sans effet sur certaines personnes, chez d'autres, elles peuvent entraîner des complications telles qu'une déshydratation sévère, une infection du sang – septicémie – ou un abcès, et doivent alors être traitées par des antibiotiques.
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