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3 décembre 2013 2 03 / 12 / décembre / 2013 12:33 Kalyn et moi, on s'est découvert une nouvelle vocation… La ronronthérapie! Quand on voit la tête des deux-pattes bouffés par le stress, le burn-out, la dépression bi-polaire et autres gros mots associés On s'est dit qu'il y avait urgence! Alors on a mis le moteur en marche Et c'est parti mon kiki! Toute la journée on fait Et ron et ron petit patapon…. La ronronthérapie, c'est une méthode au poil et à la mode chez les deux pattes Inventée en 2002 par un docteur Chat toulousain, Dr Jean-Yves Gauchet, Qui a découvert – je cite -: « que les chats, lorsqu'ils se blessent, ont 5 fois moins de séquelles que l es chiens et récupèrent 3 fois plus vite en raison de l'action réparatrice de leur ronronnement. Les ondes émises par cette vibration situées dans un spectre auditif entre 25 et 50 hertz accélèrent la cicatrisation des tissus et la guérison des fractures. Chez l'homme, l'écoute du ronronnement du chat provoque une production de substances à la fois calmantes et analgésiques: la sérotonine, la mélatonine et les endorphines.
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Et ron, et ron, petit patapon… On l' a tous entonné quand nous étions enfants. La bergère préparait un fromage, son chat venait l'embêter et…connaissez-vous la suite? Peut-être que nos parents n'osaient pas aller jusqu'au bout lorsqu'ils nous la récitaient… Ou peut être qu'eux non plus ne la connaissait pas entièrement…Toujours est-il que la comptine « il était une bergère » est sacrément violente! On analyse les différents couplets. Couplets 1, 2, 3 et 4: ceux que tout le monde connait Il était une bergère, Et ron et ron, petit patapon, Il était un' bergère, Qui gardait ses moutons, Ron, ron, Qui gardait ses moutons. Elle fit un fromage, Du lait de ses moutons, Du lait de ses moutons. Le chat qui la regarde, Et ron, ron, ron, petit patapon D'un petit air fripon, D'un petit air fripon. « Si tu y mets la patte, Si tu y mets la patte, Tu auras du bâton, Tu auras du bâton. » -> R. A. S, une jolie chanson pour les enfants malgré la menace du bâton. Couplets 5: celui où le chat désobéit Il n'y mit pas la patte, Il y mit le menton, Il y mit le menton.
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Garnir avec une ganache, une purée de fruits ou un curd et laisser reposer dans une boîte hermétique, au frais, pendant 24 heures avant de déguster. J'ajoute ma recette spéciale Halloween: les Mac' Citrouilles! (ici: CLIC! ) Mes préférés étant les macarons au citron, je vous donne ma recette de lemon curd pour les garnir: - 170 g de jus de citron - le zeste d'un citron - 1 oeuf - 10 g de maïzéna - 100 g de sucre en poudre - 150 g de beurre en petits morceaux - 1 feuille de gélatine hydratée dans de l'eau froide - 40 g de poudre d'amande Dans une casserole, mélanger au fouet l'oeuf, la maïzena, le jus de citron, le zeste et le sucre. Faire chauffer à feu doux en mélangeant sans arrêt, jusqu'à épaississement. Passer au tamis pour retirer le zeste. Ajouter hors du feu la gélatine bien égouttée, puis incorporer petit à petit le beurre. Ajouter enfin la poudre d'amande. Utiliser le curd à température ambiante pour garnir vos macarons. Vous cherchez un idée de plat salé? C'est ici: clic! Si ce blog vous plait, si les recettes vous font de l'oeil, si vous avez souri à la lecture des publications, alors je vous invite à: - vous abonner au blog ici: clic!, afin d'être informé de chaque nouvelle recette (ou rubrique "s'abonner à la newsletter") - poster un petit commentaire ci-dessous (case "poster un commentaire"), je ne manquerai pas de vous répondre!
Description Nos savons sont composés de lait de chèvre ou de brebis (30%) issus de la production de nos animaux, ils sont très doux et adaptés à tous types de peau. Tous les autres ingrédients sont naturels: huile de tournesol et d'olive, cire d'abeille, infusions de plantes cultivées ou sauvages, huiles essentielles, argile, graines... Nous travaillons dans notre petit atelier en utilisant une méthode de saponification à froid, ce qui permet au savon de conserver les propriétés de chaque ingrédient. Ouverture Il est préférable de téléphoner. Tarifs 2€/visite guidée 6€/goûter 6, 50€ pour les deux Informations complémentaires
Tout commence avec un navire qui dérive. Pas de bol. Surtout quand on sait qu'en quinze jours, les matelots ont béqueté tous les vivres sensés leur tenir un mois minimum. C'est que la mer, ça creuse! Bon, je suis gourmande, je peux comprendre. Ce que je ne comprends pas, néanmoins, c'est comment leur est venue l'idée de se bouffer entre eux. Ils sont en pleine mer! Pêcher, c'est trop compliqué? Non, ça ne leur a pas traversé l'esprit qu'avec un peu de patience, ils pourraient peut-être chopper des poissons? Direct, ils se disent: tiens, on va manger le petit, là. Eh, les gars! On le fait frire ou pas? Attendez, on se croirait dans un film d'horreur à petit budget! Rien n'a de sens dans cette chanson! Forcément, le môme entend tout, et se met à prier pour ne pas être mangé. Bon, là, Dieu se dit qu'il a un peu merdé dans le cas du navire, et qu'il faudrait peut-être intervenir… et il leur envoie, je vous le donne en mille, des POISSONS. Des saletés de poissons. Et le gamin, tout tranquille, retourne à son boulot de mousse, rassuré qu'il est de ne plus être au menu du soir.
Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Quantité 500 g de pdt en rondelles. 4 saumon frais en morceaux. 2 cas de fond de poisson. 1/2 verre de moutarde. Sel poivre. 4 cas de cramé fraiche Niveau de difficulté Facile Pomme de terre saumon réalisé au cookeo pour le bonheur des papilles Note de la Recette (0 / 5) (0 Note) Ingredients 500 gr de pommes de terre coupées en rondelle 4 pavés de saumon frais 4 CAS de crème fraiche (légère) 1 CAC de fond de poisson Sel/Poivre ½ verre à moutarde d'eau Instructions 1. Faire les pommes de terre en rondelles avec le mode ingrédients. 2. Une fois cuites, égoutter les pommes de terre puis mettre tous les ingrédients dans la cuve avec les pdt 3. bien mélanger le tout puis cuire sous pression 10 min. 4. Si trop liquide en fin de cuisson mettre sur mode dorer tourner en même temps et arrêter quand la sauce vs convient. 5. Bon appétit Nombre de couverts 4 Prêt en: 30 Minutes Type de Recette Plats Ingredient: Poisson, pomme de terre A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min Nombre de couverts 1 Temps nécessaire 20 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 4 (5PP/la part) Temps nécessaire 34 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min
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L'alliance de la pomme de terre et du saumon frais, une affaire qui marche et d'une simplicité avec mon Cookeo! Pomme de terre fondante Saumon frais Recette Cookeo Pomme de terre fondante Saumon frais Recette Cookeo Temps de préparation 10 mins Pour 4 personnes 500 gr de pommes de terre coupées en rondelle 4 pavés de saumon frais 4 CAS de crème fraiche (légère) 1 CAC de fond de poisson Sel/Poivre ½ verre à moutarde d'eau Faire chauffer vos pommes de terre en mode "ingrédients" de votre Cookeo (suivre les instructions) Mettre dans la cuve de votre Cookeo vos pommes de terre, pavés de saumon coupés en gros cubes, la crème fraîche, le fond de poisson, saler, poivrer et l'eau. Bien mélanger avec une spatule en bois ou silicone. Fermer votre Cookeo et mettre en mode "cuisson rapide" pendant 3 minutes. Ouvrir votre Cookeo, si vous trouvez trop liquide mettre en mode "dorer" et remuer pendant quelques minutes. Cela fera évacuer le sur-plus de liquide. Vous avez Facebook? N'hésitez pas à rejoindre le groupe "Idées recette Cookeo".
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Petite recette au cookéo (mais qui peut être faite sans), pour des pommes de terre fondantes à souhait! Pour certains, les patates "c'est la vie"! Chez nous, on en mange très, très on apprécie d'autant plus quand j'en cuisine. Et cette recette me plaît bien, donc je vous la livre toute en photos. Les ingrédients: 1 kg de pomme de terre 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de paprika 1 cube de bouillon de boeuf 200 ml d'eau Huile d'olive Sel et poivre La recette: Commencer par laver et éplucher les pommes de terre. Les couper en petits cubes ou rondelles. Mettre le cookéo en mode "dorer". Dans un filet d'huile d'olive, faire dorer les oignons et l'ail. Ajouter les pommes de terre, et les faire revenir les pommes de terre pendant 5 minutes. Ajouter l'eau, le cube de bouillon, le paprika (le mien je l'ai ramené de mon voyage en Hongrie), le sel et le poivre. Mettre en cuisson sous pression pendant 8 minutes. A déguster avec toutes les viandes et même du poisson! Cette recette, je l'ai refaite et ai ajouté des herbes de Provence.
Les Pommes de Terre Sautées au Cookeo, un plat simple et rapide qui régalera à coup sûr tous vos convives. Ingrédients: Pour 4 personnes 6 pommes de terre 1 oignon 1 branche de thym 100ml d'eau huile d'olive sel / poivre Préparation: Temps de préparation + cuisson: 15 min Étape 1 Démarrer votre robot cuiseur et lancer le mode « Dorer » => Préchauffage se met en route Étape 2 Émincer l'oignon. Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles ou en morceaux, selon votre préférence. Étape 3 Lorsque le préchauffage est terminé, verser un filet d'huile d'olive et faire revenir l'oignon et les pommes de terre pendant 5 minutes. Mélanger régulièrement pour bien dorer toutes les pommes de terre. Étape 4 Verser l'eau et déposer la branche de thym dans la cuve. Assaisonner à votre goût. Étape 5 Lancer le mode "Cuisson sous pression" Temps de cuisson: 5 minutes Étape 6 Lorsque la cuisson est terminée, vérifier l'assaisonnement puis servir.