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Dès que la trémie de sortie correspondant au poids unitaire souhaité est insérée dans la machine, la préparation des portions de pâte commence. -20% Nouveau Diviseuse pizza de la marque PizzaGroup Diviseuse-bouleuse à pizza avec 1 escargot de 190 à 230 grammes et 1 cône 6 cm de diamètre - 180 à 220 grammes. Machine 2 en 1 qui sert à portionner la pâte à pizza et à former automatiquement des boules. La machine traite jusqu'à 30 kg de pâte non levée à introduire dans la trémie supérieure. La machine donne des boules de pâtes parfaitement rondes, d'un poids parfaitement constant, et prêtes à lever. Diviseuse bouleuse pizza paris. Diviseuse bouleuse qui a des dimensions ( L x P x H) mm de 765 x 765 x 1450 pour un poids de 183 kg.

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-Réglage de la chambre de formage à l'aide d'une cloche avec échelle numérique Nos 3 modèles de diviseuse bouleuse sont disponibles en 11, 15, 18 ou 22 divisions selon vos besoins. Diviseuse bouleuse pizza st. Nous assurons personnellement le transport, l'installation, la formation et le service après-vente de votre diviseuse-bouleuse. Pour une utilisation optimale, il est impératif de maitriser les protocoles de panification de la pizza. Ces formations sont disponibles à l'école des métiers de la pizza.

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